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Events
 

Ralf Bos

 

Ralf Bos selbst sammelte auf  einer BBQ Party seiner Fa. BOS FOOD € 4000,- durch die Versteigerung von hochwertigen Messern, die von der Fa. Kochmesser.de für die Aktion "Spitzencköche für Afrika" gespendet wurden. Er steuert somit schon 8 Bausteine zum Start der Aktion bei.

 

Kontakt/Infos:
Tel. 02132-139-0
info@skfa2008.de
www.bosfood.de

 
 

 

Karlheinz Hauser

2.625 € spülte der erneute Einsatz von Karlheinz Hauser und des Restaurant Süllber in die Kasse der Bildungsaktion.

 

 

25.September 2008

Karlheinz Hauser
Restaurant Süllberg, Hamburg-Blankenese

Karlheinz Hauser ist der erste Spitzenkoch, der sich bereit erklärte, die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit zu unterstützen.

Am  25.September 2008 wurde mit einer Pressekonferenz im Hause Süllberg der Startschuss für die Aktion gegeben. Herr Hauser stellte hierzu Räumlichkeiten, Servicepersonal, etc. zur Verfügung.

 

Und damit nicht genug:

Vom 13. Oktober bis zum 10. November 2008 bietet er im Bistro „Süllbergterrassen“ ein 4-Gänge-Menü für 2 Personen zum Sonderspezialpreis von nur 69 Euro an und spendet davon je 15 Euro an „Spitzenköche für Afrika“.

Das PDF zum Event

 

Kontakt/Infos:

Restaurant Süllberg
Süllbergsterrasse 12,
D-22587 Hamburg
Tel.: 040 - 86 62 52 - 0
Fax: 040 - 86 62 52 - 13
info@suellberg-hamburg.de
www.suellberg-hamburg.de

 

 

Oktober

 

 

Jörg Raufeisen und Ole Plogstedt

Foto von Jörg und Ole in 300dpi Downloaden

RGF Logo

1.410 € aus der ebay Versteigerung und 130 €  aus den Spendendosen hat die RGF auf das Konto der Aktion Spitzenköche für Afrika überwiesen.

Totalbetrag 1.540

 

 

Jetzt bei ebay, die Aktion im Dezember

Ole Plogstedt
Rote Gourmet Fraktion

RGF –– hinter dem Kürzel verbirgt sich die seit 1993 bestehende Tournee-Catering-Firma „Rote Gourmet Fraktion“ von Ole Plogstedt und Jörg Raufeisen.

Ole Plogstedt, bekannt auch als Fernsehkoch im „Fast Food Duell“, versteigert seine Kochleistung sowie die seines Kompagnons, Jörg Raufeisen, ab sofort bis zum 11.Dezember bei ebay  Für den Höchstbietenden und sechs seiner Gäste wird ein abgefahrenes und exklusives 6-Gänge-Menü nach RGF-Manier gekocht – unter dem Motto „Kochen wie für Rockstars“.
Um die mit der Versteigerung zusammenhängenden Kosten (Lebensmittel, eigene Anreise und Übernachtung) kümmert sich die RGF. Außerdem erhält der Meistbietende ein hochwertiges RGF-Haiku-Profi-Kochmesser und ausgewählte Artikel aus dem RGF-Merchandise-Kontingent, eingepackt in einem funkelnagelneuen Laptop-Rucksack von Eastpak.
Zu guter Letzt wird die RGF dafür sorgen, dass die Küche nach dem Event genau so sauber ist wie vorher.
Auf Wunsch des Auktionsgewinners kann das Menü auch gerne in Form eines „Kochkurses" der besonderen Art stattfinden.

Darüber hinaus werden während des Zeitraumes dieser Aktion Spendendosen auf den    RGF-Tourneebuffets zu finden sein, die es zu füllen gilt. Der komplette Umsatz dieser Aktionen wird an „Spitzenköche für Afrika“ gespendet.

Kontakt/Infos:

Rote Gourmet Fraktion
Friedenstr. 58b
25424 Pinneberg

Tel. 04101-8048033
info(a)rote-gourmet-fraktion.de
www.rote-gourmet-fraktion.de

 
 


das Biancalani

das Biancalani

800,- € von dieser Aktion auf das Konto "Menschen für Menschen" überwiesen..

 


Oktober- November- Dezember


BIANCALANI
im Florentinischen Viertel in Frankfurt am Main ist bei der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ dabei und bietet in jedem der 3 BIANCALANI Outlets Gerichte bzw. Getränke an, deren Erlöse vollständig dieser Aktion zugute kommen.

Die Aktion läuft bis Ende Dezember!

Reservierung /Kontakt:

BIANCALANI [Cucina]

Feigen-Lambrusco-Sorbet und Gewürz-Espuma in Höhe von € 5,80

Casa Vinci
Walther–vonCronberg-Platz 7
60594 Frankfurt am Main

Tel. 069-689776-15


BIANCALANI [Eno]

Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift in Höhe von € 6,00

Casa Lucca
Walther –von-Cronberg-Platz 9
60594 Frankfurt am Main
Tel. 069-689776-20


BIANCALANI [Bar]

Cocktail „Italian Vanilla“ in Höhe von € 9,00

Casa Lucca
Walther –von-Cronberg-Platz 9
60594 Frankfurt am Main
Tel. 069-689776-25

 
 

 

die Lauscherlounge

 

Oktober
04.10.2008

Am 04. Oktober feiert die „Lauscherlounge“ in Berlin-Kreuzberg mit 125 Gästen und einem Dreigänge-Menü (Forkfood) von Ole Plogstedt („Fast Food-Duell“, „Rote Gourmet Fraktion“) die Premiere der125. Folge von „Die drei ???“.
Als Sie von der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ hörten, hat sich die „Lauscherlounge“ spontan dazu entschieden, 2 Euro pro Gast zu spenden.

Das PDF zum Event


Weitere Infos über den Event finden Sie unter:

www.rotegourmetfraktion.de/die-drei-und-das-gourmetmenu-der-rgf

oder
www.lauscherlounge.de


Die Lauscherlounge und Rote Gourmet Fraktion spendeten
250 € für die Aktion "Spitzenköche für Afrika".

 
 


das Restaurant u. Weinhaus zum Stachel

 

 

Oktober
10.10.2008 bis 10.01.2009

Gemeinsam kann man mehr bewegen! Deshalb ist das Restaurant und Weinhaus zum Stachel in Würzburg auch dabei und unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
Würzburgs Spitzenkoch Richard Huth bietet vom 10. Oktober 2008 bis 10. Januar 2009 auf der Tageskarte im Stachel ein original Schweizer Käsefondue, serviert mit Bio Baguette an. Ein Euro pro Portion wird für die Aktion gespendet.
Damit nicht genug. Auf der Internet-Platform e-bay wird der Gastronom eine Versteigerung starten:

Aktionszeitraum: 26.12.2008 – 04.01.2009

Gesteigert werden kann ein 4-Gang-Wildmenü für 6 Personen inklusive einer Magnum-Flasche (3 Liter) 2004er Casteller Reitsteig Spätburgunder.

Das zu ersteigernde Menü ist für den 10. Januar 2009 geplant. Auch der Erlös hieraus geht zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.


Weitere Infos/Kontakt:

Restaurant und Weinhaus
"Zum Stachel"
Huth - Seith GbR.
Gressengasse 1
97070 Würzburg

Telefon: 0931 / 52770
Telefax: 0931 / 52777
e-mail:
info@weinhaus-stachel.dewww.weinhaus-stachel.de

 

500,- gehen auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika.

 

 
 



Stefan Binz

das Hotel Krone

 

Oktober / November / Dezember
11.10.-24.12.2008

Stefan Binz, Chefkoch im Restaurant-Hotel Krone in Großsachsen, unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Afrika-Menü. Der Gesamterlös der folgenden Speise geht zu Gunsten der Stiftung:

„Unser Schwäbischer Filettopf“
Rinder- und Schweinelendchen mit frischen Waldpilzen in Rahm
Hausgemachte Brettspätzle, Salatteller
Preis: 17,50 €

Reservierung/Informationen:

Hotel Krone
Landstraße 9-11
69493Hirschberg-Großsachsen

Tel.: 06201 - 505-0 Fax: 06201 - 505400
info@krone-grosssachsen.de

 

Die Afrika Menü spülte 4.500,- auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika.

 

 
 


Andreas Krolik

Brenner's Parkhotel

 

Oktober / November / Dezember
15.10.-31.12.2008

Das im wunderschönen Park gelegene Brenner’s Park-Restaurant in Baden-Baden bietet mit Küchenchef Andreas Krolik in der Zeit vom 15. Oktober bis 31.Dezember 2008 ein Dessert zur Unterstützung der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ an.
Der Gesamterlös wird zu Gunsten der Aktion gespendet.

Vollmilch-Schokoladenmousse
exotisch eingelegte Babybanane
und Cocosnussparfait

zum Preis von 17,- Euro  

Kontakt:

Brenner's Park-Hotel & Spa   
Schillerstraße 4/6
76530 Baden-Baden
Tel. 0 72 21 - 9 000
www.brenners.com

 

876,50 süße € flossen durch die Dessert-Aktion auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika".

 

 
 



Örtel's Ahle Wirtschaft

 

Oktober
17.10.2008 – 10.01.2009

Örtel’s Ahle Wirtschaft auf der Halbinsel Scheid am Edersee macht mit! Dort können die Gäste vom 17.10.2008 bis 10.01.2009 pro Gericht 50 Cent mehr bezahlen, die Herr Örtel dann vertrauensvoll an die Stiftung „Menschen für Menschen“ spenden wird, zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.

Kontakt:

Örtels`s Ahle Wirtschaft

Ederseestraße 5
34513 Waldeck-Scheid

Tel.: 05634/994393

e-Mail.: info@örtels-xxl.de
Homepage: www.örtels-xxl.de

 
 



das Landhaus Stöcker

200,- € flossen durch die Spende von Hannelore Sondermann auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika".

 

 

 

Oktober
19. u. 26.10.2008

Glück lässt sich verdoppeln, wenn man es teilt! (Albert Schweitzer). Das Team vom Landhaus Stöcker in Feldberg möchte es mit einer Spendenaktion verdreifachen. Am 19. und 26.10.2008 können Gäste des Hauses zum Verkostungspreis von 15 € Kaffee aus Äthiopien genießen. Für den Bau einer Schule in Äthiopien gehen 10% des Umsatzes aus dieser Aktion an die Stiftung MENSCHEN FÜR MENSCHEN.

Außerdem kann an diesen Tagen in Kooperation mit dem Wasserskiverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. ein Gutschein über 120 € für eine Trainingsstunde mit dem Vize-Europameister Bojan Schipner im Springen 2008 (U21) am Bundesstützpunkt in Feldberg erworben werden. 50 € pro Gutschein wird gespendet.

PDF-Datei "Kaffeeverkostung"


Weitere Infos/Kontakt:

Frau Sondermann
Landhaus Stöcker

Strelitzer Straße 8-10
D-17258 Feldberger Seenlandschaft

Telefon: +49 (0) 39831-271-0
Fax: +49 (0) 39831-271-113

e-mail:
info@landhaus-stoecker.de

www.landhaus-stoecker.de


 
 



das Gut Gremmelin



 

 

 

Oktober / November / Dezember
20.10. – 23.12.2008

Das Gut Gremmelin, ein Kleinod im Herzen Mecklenburgs, wird gerne von genussvollen Kurzreisenden besucht und ist bekannt für die gute, regionale Küche des biozertifizierten Restaurants. Dieses ist für Hausgäste oder bei Voranmeldung, z.B. für Events und Feiern, geöffnet.

Es werden auch oft Themenmenüs angeboten, wie z.B. ab 20.10.08 wird die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Afrika-Menü in 4 Gängen unterstützt. Außerdem werden 2 spezielle Cocktails angeboten. 5 € pro serviertem Afrika-Menü und 2 € pro bestelltem Spezial-Cocktail werden im Zeitraum vom 20.10. – 23.12.2008 an die Stiftung Menschen für Menschen gespendet.

PDF-Datei Menü/Cocktails


Kontakt/Reservierung:

Gut Gremmelin

Am Hofsee 33
18279 Gremmelin

Tel. 038452 – 5110
Fax 038452 – 5128

www.gutgremmelin.de

Ansprechpartner:
Frau Claudia Schaffhausen

 
 



das Weinhaus Anker



Die Menüaktion des Weinhaus Anker spülte 711,50 € auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika.

 

 

 

 

 

 

Oktober / November
25. & 26.10. / 15.11.2008

Das Team vom "Weinhaus Anker" unter Küchenchef Matthias Erhard schließt sich der Wette „Spitzenköche für Afrika“ und bietet folgende  Aktion an:

Am Samstag, den 25. Okt. 08 und Sonntag, den 26. Okt. 08 fließen von jedem Menü EUR 5,- in diese Wette. Dieser Betrag wird von der Besitzerfamilie Deppisch verdoppelt. Zudem spenden die Mitarbeiter das Trinkgeld dieses Wochenendes der Aktion.

 

Kontakt / Reservierung:

Weinhaus Anker GMBH
Familie Deppisch

Kolpingstr. 7
97828 Marktheidenfeld

Telefon: +49 9391/6004-0
Telefax +49 9391/6004-77

e-mail: info@hotel-anker.de
www.hotel-anker.de

 

 
 

 

Heinz Wehmann

das Landhaus Scherrer

 

Bei der Aktion vom Landhaus Scherrer kamen 2535,- Euro zusammen, die dem Konto von Menschen für Menschen gutgeschrieben wurden.

 

 

26. Oktober 2008

Heinz Wehmann
Landhaus Scherrer, Hamburg

Im bekannten Restaurant in Hamburg, "Landhaus Scherrer", wird Heinz Wehmann am Sonntag, den 26.10.08 zur Zeitumstellung zusammen mit dem Hamburger Magazin Klönschnack eine Küchenparty geben. Um 13.00 h wird die neue Küche zum Klönen, Essen, Trinken und Genießen geöffnet.

Pro teilnehmenden Gast spendet er
5 Euro für „Spitzenköche für Afrika“.


Da wollte sich Emmi Scherrer nicht lumpen lassen, und legt nochmals 5 Euro pro Gast oben drauf.
Außerdem hat sich das Personal bereit erklärt, das komplette Trinkgeld der Veranstaltung zu spenden. Zum Abschluss wird es noch eine Tombola zugunsten „Spitzenköche für Afrika“ geben.

Eintrittspreis: 60 € pro Person

Termin: 26.10.2008, 12:30 - 17:00Uhr

Kontakt/Infos:

Landhaus Scherrer

Elbchaussee 130
D-22763 Hamburg

Tel.: 040 - 8801325
Fax. 040 - 8806260

info@landhausscherrer.de
www.landhausscherrer.de

 

 
 



DasTeam vom Tandreas Hotel und Restaurant

das Tandreas Hotel u. Restaurant

Die Tandreas GmbH Co.KG spendete
600 € für die Aktion "Spitzenköche für Afrika"

 

 

26.Oktober 2008

Am 26.10.2008 um 18.00 Uhr laden Tanja und Andreas Gerlach zur 8. Küchenparty ins Tandreas Hotel und Restaurant in Gießen ein.

Lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten des Hauses verwöhnen.

Als Gastköche mit dabei sind:
Christian Ottenbacher / Restaurant Adler Asperg bei Stuttgart.
Bernd Werner / Restaurant Schloß
Eberstein, Gernsbach.

Für musikalische Unterhaltung sorgt die Band „Happy Six“ mit dem Besten der 50er, 60er & 70er Jahre.

Preis inkl. Weinverkostung: 99 € / Person
Mit mind. 500 € unterstützt das Restaurant die Aktion „Spitzenköche für Afrika“.

Kontakt/Info

TANDREAS GmbH Co.KG

Licherstrasse 55
35394 Gießen

Tel.: +49 (0) 641/9407-0
Fax: +49 (0) 641/9407-499

E-Mail: info@tandreas.de

 
 

 

die Sylter Schokoladenmanufaktur

1.200 € hat die Sylter Schokoladenmanufaktur für die Aktion "Spitzenköche für Afrika gesammelt.

 

 

Oktober 2008

Die Sylter Schokoladenmanufaktur in Tinnum/Sylt führt Sie in die Kunst der Schokoladenherstellung ein.  Lassen Sie sich Ihren Urlaub richtig versüßen und buchen Sie eines von 5 Schokoladenseminare.
Diese finden jeden Mittwoch im Oktober von 13-15 Uhr statt. Der Erlös geht zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika“.
Treffpunkt:        Sylter Schokoladenmanufaktur
Fliegerhorst 15 (Gewerbegebiet Tinnum) 25980 Tinnum

Teilnehmergebühr:
19,50 € / Erwachsener
13,50 € / Kinder ab 4 Jahre   

Kontakt/Info

Herr Hansen

Tel.: 04651-2991501

Weitere Informationen sowie direkte Möglichkeit, das Seminar zu buchen, finden Sie unter:
www.insel-sylt.de

 
 

 

Wahabi Nouri

 

 

Von Oktober
bis Mitte Januar 2009

Wahabi Nouri

Restaurant Piment Hamburg

Für jedes servierteNouri's Menü vom 25.09.2008 - Mitte Januar 2009 wird Wahabi Nouri 2 € pro Menü an die Aktion "Spitzenköche für Afrika" spenden.

Lassen Sie sich von der klassisch- französischen Küche, kombiniert mit Aromen Marokkos überraschen

Das Menü als PDF


Kontakt/Reservierung

Restaurant Piment

Lehmweg 29
20251 Hamburg

Telefon: (040) 42937788
Telefax: (040) 42937789

E-Mail: info@restaurant-piment.de

www.restaurant-piment.de

 
 

 

 

 

 

 

10. Oktober 2008

Die Hotelfachschule in Heidelberg, eine der ältesten und bekanntesten Hotelfachschulen Deutschlands, unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einer Tombola anlässlich eines Herbstballs. Dieser wird am 10.10.2008 im Palatin in Wiesloch von der SMV (ehrenamtliche Mitglieder der Schülermitverantwortung der Fachschule) für alle Mitschüler veranstaltet. Der Gewinn der Tombola wird zu Gunsten der Aktion gespendet.

 

Das Menü als PDF


Kontakt/Reservierung

Hotelfachschule Heidelberg

Fritz-Gabler-Schule
Buchwaldweg 6 69126 Heidelberg Tel: 06221-3 50 10
Fax: 06221-38 53 75
E-mail: info@hotelfachschule-heidelberg.de
www.hotelfachschule-heidelberg.de


Die Hotelfachschule in Heidelberg
"Fritz-Gabler-Schule", bekamen durch ihre Tombola-Aktion,
1.516 € zusammen und übergaben diese zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika"

 

 

 

drei vom FUH

 

 

 

Oktober / November / Dezember / Januar
14.10.2008 bis 15.01.2009

Das Restaurant FUH in Hamburg-Ottensen engagiert sich für „Spitzenköche für Afrika“ direkt mit 2 Aktionen.

Ab Dienstag den 14.Oktober bis Mitte Januar 2009 wird  das 3 und 4 Gänge Menü im Restaurant " FUH - Ein Raum zum Speisen", Fischersallee 42, 22763 Hamburg  dieser Aktion gewidmet. 5 € pro Menü werden der Aktion zugute kommen.

Außerdem wird am 19.November um 18.30 Uhr ein spezielles Menü mit regionalen Grundprodukten und afrikanischen Gewürzen für Äthiopien  im  FUH-Veranstaltungsraum in der Arnoldstraße  47, 22763 Hamburg stattfinden.
Der Menüpreis beträgt 50 € inklusive Aperitif, davon werden 10 € für die Aktion gespendet.

Das Menü als PDF


Infos/Reservierung:

Restaurant FUH -
Ein Raum zum Speisen
Fischers Allee 42
22763 Hamburg-Ottensen
Öffnungszeiten
Di - Sa 19:00 - 23:00 Uhr

Veranstaltungsraum FUH -
Ein Raum Kochen und Feiern
Arnoldstraße 47
22763 Hamburg-Ottensen
Tel. 040 - 3900566
info@fuh-restaurant.de
www.fuh-restaurant.de

 

 

 

 



das Waldcafé in Pfullingen


Die Afrikanischen Gerichte brachten 1.000 € für Afrika


 

Oktober / November / Dezember
23.10.2008 – 19.12.2008

Das Waldcafé in Pfullingen macht bei der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ ebenfalls mit!

Es werden zwei afrikanische Gerichte angeboten, die sehr empfehlenswert sind. Für jedes Gericht, welches bestellt wird, gehen 5 Euro an die Stiftung „Menschen für Menschen“ von Karlheinz Böhm.

Zusätzlich können die Gäste auch direkt an die Stiftung zu Gunsten der Aktion spenden.

Info u. Menü PDF


Kontakt / Reservierung:

Waldcafé, Restaurant & Garten

Vorm Urselberg 1
72793 Pfullingen

Fon: 07121 / 301 68 61
Fax: 07121 / 301 68 69

info@waldcafe-pfullingen.de

 

 

 

 



Michael Harr

Bei der Aktion des Restaurant Langhaus kamen 1.000,- Euro zusammen, die dem Konto von Menschen für Menschen gutgeschrieben wurden.

 

 

Oktober
27.10.2008

Am 27.10.2008 um 19.00 Uhr veranstaltet Herr Harr vom Restaurant Langhaus in Heubach im Leicht-Küchenstudio in Schwäbisch-Gmünd einen Kochkurs.

Michael Harr zeigt Ihnen die Herstellung von Grundsoßen und Suppen, ebenso wie die Veredlung zu einer Soße, die jeden einzelnen Gang unvergesslich macht.

Natürlich wird dazu ein hervorragendes Menü gekocht. Leider ist der Kurs mit 15 Teilnehmern bereits ausgebucht.

Die kompletten Einnahmen gehen zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen und werden auf 1.000 € Spende aufgerundet.

Das Menü als PDF


Kontakt / Reservierung:

Restaurant Langhaus

Schloss Str. 16
73540 Heubach

Tel. 07173914430

e-mail: langhausheubach@aol.de

 

 

 

 

das Bellevue Rheinhotel

Bei der Aktion des Best Western Bellevue Rheinhotel kamen
1.000 € zusammen, zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika"

 

 

Oktober
31.10.2008

Das 4-Sterne Jugendstilhaus Bellevue Rheinhotel , mit Tradition und familiärer Atmosphäre, ist direkt an der Rheinpromenade gelegen.
Am 31.10.08 wird anlässlich der Veranstaltungsreihe Chopin Kultur-Momente im Restaurant „Le Chopin“ ein 5-Gang-Menü mit klassischer Musik angeboten. Die Einnahmen (mindestens 1.000 €) werden an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet.

Musik: Pianist Uwe Künstler
„Grosses in kleiner Form“
Préludes, Mazurkas und Etudes von Frederik Chopin und J.S. Bach

5-Gang-Menü ink. Aperitif 53,00 € p.P.
Spezial-Arrangement inkl. Übernachtung am 31.10.08 ab 109,00 € p.P.

Kontakt / Reservierung:

Best Western Hotel
Bellevue Rheinhotel


Rheinallee 41-42
56154 Boppard 1

Tel.: 06742 - 1020
Fax: 06742 - 102602

e-mail: info@bellevue-boppard.de
www.bellevue-boppard.de

 

November

 



Inge Huber





November / Dezember
01.11.2008 - 15.01.200
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Frau Inge Huber engagiert sich mit ihren 3 Büchern, das kulinarische Werk über CURNONSKY, die sie im Eigenverlag unter ihrem Künstlernamen Jeanne B. Barondeau verlegt hat, für „Spitzenköche für Afrika“ und spendet von jedem bis Weihnachten verkauften Exemplar 20 Euro für die Aktion.
Die Bücher sind in französischer Sprache und mit Fotos, Briefen und Originaltexten à la „Curnonsky“, aus seinem persönlichen Nachlass ausgestattet.

„Apéro“ ab 1. 11. 2008…

Eine Hommage an „alle Köche und Köchinnen“, - für Insider fast eine Bibel.

Am 12.1.2009, bei der Veranstaltung von Werner Raith im GOP, wird eine signierte Luxusausgabe für den guten Zweck versteigert. Der ersteigerte Preis geht komplett zu Gunsten der Aktion.

Bücher : L’HERITAGE DE CURNONSKY

Band I Curnonsky à la carte…
Band II Curnonsky en route…
Band III Curnonsky souvenirs gastronomiques … -
Die Bücher (jeweils 3 Bände) gibt es in zwei Ausführungen zu kaufen:

1) « Édition musée » – a 320 Seiten - 22 x 28 cm - 5,1kg
N° ISBN 978-3-940814-17-3, € 288, 00 (Band 1,2,3)

2) « Luxusausgabe » signiert, nummeriert (1-500) , im Schuber, mit eingelegter Landkarte
N° ISBN 978-3-940814-18-0, € 396, 00 (Band 1,2,3)

Gourmand World Cookbook Award 2008 als PDF


Weitere Informationen:

EDITION CURNONSKY
Inge Huber

Türkenstrasse 21 RGB
80799 München

e-mail: info@curnonsky.com
www.curnonsky.com

 
 

 

Denise Amann u. Mike Süsser

 

 

November
10.11.2008

Die bekannten Österreichischen TV-Köche und Kochbuchautoren Denise Amann und Mike Süsser beteiligen sich auch an der Aktion, um den Kindern in Äthiopien zu helfen.
Mike Süsser, der in Gmunden die erste private Kochschule Oberösterreichs führt, sowie seine Kollegin, Denise Amann, mit Ihrem Wiener Restaurant „noi“, bieten eine Versteigerung auf eBay an.

Ab 10.11.2008 kann man die beiden für einen exklusiven Kochworkshop für zu Hause mit acht Personen auf eBay ersteigern.
Als Schmankerl wollen beide dem höchsten Bieter auch ihre jetzt erschienen Kochbücher überreichen, selbstverständlich handsigniert.

Weitere Informationen unter:

mi.t. management Mike Süsser

Linzerstrasse 61
A - 4810 Gmunden
tel: +43 664 5061111
fax: +43 664 744035735
e-mail: info@mike-suesser.at
www.mike-suesser.at

 

 
 



Restaurant Kaiserhof

Jürgen Keller

Bei der Aktion des Restaurant-Brasserie-Kaiserhof kamen 550 € für das Schulprojekt zusammen.

 



November
08.11.2008

Das Restaurant-Brasserie-Kaiserhof in Siegburg mit Jürgen Keller als Inhaber und Küchenchef, unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem großen Martinsgansessen am 08.11.2008.

Es wird ein 5-Gänge-Menü zum Preis von 54 € pro Person serviert. 11 € pro Menü gehen an die Stiftung Menschen für Menschen.

Das Menü als PDF


Reservierung unter:

Restaurant Kaiserhof

Kaiserstraße 80
53721 Siegburg
Tel.: 02241 – 1723 0

e-mail:
martinsgans@kaiserhof-siegburg.de
www.kaiserhof-siegburg.de

 
 


 

nt e.t.a. hoffmann

Thomas Kurt

das Restaurant e.t.a. hoffmann

Bei der Jubiläums Veranstaltung des Restaurants e.t.a Hoffmann kamen 1.400 € für Spitzenköche für Afrika zusammen.

 


November
09.11.2008

Der 09.11.2008 steht bei Thomas Kurt ganz im Zeichen der Zahl „Fünf“. Er  feiert am 09.11.2008 um 18.30 Uhr das
5-jährige Jubiläum seines Restaurants e.t.a. hoffmann in Berlin-Kreuzberg und bietet zu diesem Anlass ein 5-Gänge-Menü inklusive 5 korrespondierenden Weinen für 55 Euro pro Person an. 15 Euro sollen zusätzlich von den Gästen zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet werden.

Veranstaltet wird dieser Event von 5 Köchen aus Berlin

  • Uli Horn; Rentner, ehemals „First Floor“ im Hotel Palace
  • Andreas Klitsch; Restaurant „Aigner“ , ehemals „Das weisse Haus“
  • Rolf Schmidt; Berater der Lutter & Wegner GmbH, ehemals „Ange d´ Or“ in Essen, Restaurant „Silhouette“  und „First Floor“ im Hotel Palace in Berlin
  • Franz Raneburger; Restaurant „Remise“ im Schloßhotel Glienicke, ehemals „Bamberger Reiter“
  • Markus Herbicht; Restaurants „San Nicci“ , „Pan Asia“ und „Borchardt Catering” , ehemals Restaurant „Le Val d´ Or” in Guldental, Kempinski in Marbella und „West Inn Grand“ in Berlin.

Die Einladung als PDF


Reservierung unter:
Restaurant e.t.a. hoffmann
Yorckstrasse 83
10965 Berlin

Fon 030 - 78 09 88 09
e-mail: e.t.a.hoffmann@arcor.de
www.restaurant-e-t-a-hoffmann.de

 
 


das Hus in Lee

Beim Gänseesssen des Hus in Lee kamen 250 € für Spitzenköche für Afrika zusammen.

 


November
11.11.2008

Alexander Blume vom Restaurant Hus in Lee in Rantum auf Sylt ist bei der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit dabei und bietet am 11.11.2008 ein Gänseessen an.
Für 69 Euro wird ein Gänsebraten für 2 Personen inklusive Beilagen und einer Flasche Rotwein (0,75 l) serviert. 25 Euro hiervon werden an die Stiftung Menschen für Menschen gespendet.

Reservierung unter:

Hus in Lee
Alexander Blume
Hörnumer Str. 26
25980 Rantum auf Sylt

Tel.: 04651/ 2 15 89
Fax.: 04651/ 2 93 34

www.hus-in-lee.de

 
 


 

 

Dirk Engemann

Bei der Aktion des Hotels Astenblick
kamen 420,- € zusammen, zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika"

 


November
13.11.2008

Dirk Engemann vom Hotel Astenblick in Winterberg schließt sich auch der wunderbaren Wette der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ an.

Er bietet ein 7-Gang-Benefiz-Menü zum Preis von 70 € an, wovon 10 € an die Stiftung Menschen für Menschen gehen.

Sommelier Karsten Schröder moderiert das Menü und bietet dazu die passenden, edlen Weine an, die im Preis mit inbegriffen sind. Zusätzlich spendet Herr Engemann eine Flasche 1978er Chateau Mouton Rothschild, die zum Hauptgang degustiert wird.

Termin:
13.11.2008 um 19.00 Uhr (Einlass 18.30 Uhr)

Reservierung unter:

Hotel Astenblick
Dirk Engemann

Nuhnestrasse 5
59955 Winterberg

Tel.: 02981 – 9223 0
e-mail: info@astenblick.de

 
 


Petra und Ulrich Heldmann


November
14. / 15. / 22. / 28. November

Das Concordia – Heldmann’s Restaurant in Remscheid bietet im November ein Gänseessen an.

Am 14./15./22./28. November gehen von jeder Vorspeise und jedem Dessert 2 € an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“.

NEU
Am 21.12.2008 gibt es zusätzlich noch eine Weihnachtsverlosung zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.

Weitere Details als PDF


Reservierung unter:

Concordia * Heldmann´s Restaurant

Petra und Ulrich Heldmann
Brüderstraße 56
42853 Remscheid

Tel: 02191 / 291941
Fax 02191/ 21915

Email:
restaurant-concordia@t-online.de

www.heldmanns-restaurant.de

 

Beide Aktionen des Concordia Heldmann's Restaurant brachten zusammen 1.050,- € für die Aktion Sptizenköche für Afrika ein.

 
 



die Waldorfschule in Hannover-Bothfeld

Ludwig Hauser

 

November
14. u. 15. November 2008

Die Schulküche der Waldorfschule in Hannover-Bothfeld mit Küchenkoordinator Ludwig Hauser macht nach den Herbstferien eine „Baustein-Aktion“ und wird ein Teil von „Spitzenköche für Afrika“ !

Die Schule mit Spitzenküche in Hannover wird versuchen mit möglichst vielen symbolische Bausteinen im Wert von je 500 € den Bau der Schule in Äthiopien zu realisieren.

Am 14. und 15. November können Gäste eine bislang unbekannte „Schulküche“ die „Schule macht“ mit 3 Steine-Gängen für Afrika genießen. Das Menü inklusive Getränke und bester Unterhaltung zwischen den Gängen durch die Schulband kostet 39 €.

Das Menü beginnt um 19 Uhr mit den Worten von Goethe:
Am Anfang war die Tat.

Das Menü als PDF


Kontakt/Reservierung

Freie Waldorfschule Hannover-Bothfeld

Weidkampshaide 17
30659 Hannover

Tel. 0511 / 647 59 - 0

Email:
info@waldorfschule-bothfeld.de
www.waldorfschule-bothfeld.de


 
 

 

Cornelia Brauer und Josef Reitsam

Bei der Aktion der städtischen Berufsschule für das Hotel und Gaststätten - und Braugewerbe  in München kamen bis jetzt
1927,- € zusammen, zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika"

 

 

November, 19.11.2008

Die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und  Braugewerbe in München unter der Leitung von Cornelia Brauer unterstützen die Aktion "Spitzenköche
für Afrika" mit einem großen Spendenaufruf anlässlich einer pädagogischen Konferenz am 19.11.2008.

Das Team der Küchenmeister/-innen unter der Leitung von Herrn Josef Reitsam
kocht für das 90-köpfige Kollegium ein mehrgängiges Menü.

Zutaten dafür stellen freundlicherweise die Firmen Fischer 'Gemüse und Obst', Niederreuther 'Frische Paradies' , REWE,Nestlé Schöller und Heimbs Kaffee GmbH & Co. KG zur Verfügung, die Pâtisserie Thomas & Sylvia Göttinger GdbR spendet hierzu das Dessert.

Kontakt:
Städtische Berufsschule
für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe
Simon-Knoll-Platz 3
81669 München

Tel.: 089 / 233 - 31600
Fax: 089 / 233 - 31604

 
 

 

 

19. u. 20 November

Das Restaurant Hoddow’s Gastwerk in Buxtehude bietet am 19. + 20.November ein 6-Gang-Menü an, zubereitet von Gastkoch Markus Kebschull vom Badhotel-Sternhagen, Cuxhaven (1 Michelinstern)
10 % des Gesamtumsatzes wird für die Aktion Spitzenköche für Afrika gespendet.

Einzelheiten zu dem Menü folgen.

Reservierung/Kontakt:

Hoddows Gastwerk
Westfleth 35
21614 Buxtehude

 

Tel - 04161 - 503901

www.hoddows-gastwerk.de


Bei der Aktion des Restaurants Hoddow's Gastwerk kamen 650,- € auf das Konto zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika".

 

 
 

 

Strephan Eden und Heino K.Meyer

700,- € kamen bei der Küchenparty für die Aktion zusammen.

 

 

November
21.11.2008

Herr Stephan Eden vom „Schützenhof“ in Jever veranstaltet in Kooperation mit Heino K. Meyer vom „Haus der Getreuen“ in Jever am Freitag, den 21.11.2008 ab 19 Uhr eine Küchenparty zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.  
Der regionale Lions-Club sowie Rotary-Club werden auch dabei sein. Für Essen, Trinken und musikalische Unterlagen ist gesorgt.  Als Speisen gibt es z.B. Lamm-Curry, Thailändische Currysuppe, Jakobsmuscheln, Scampis, Couscous sowie frisch zubereitete Sushi und als Dessert ein spanisches „Lecce fritta“.

Der Preis pro Person beläuft sich auf 50 Euro (Abendkasse), der Reinerlös wird zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen gespendet.

Pressemitteilung als PDF


Anmeldung unbedingt erforderlich unter:
H. Eden (Tel. 04461 - 9370)
H. Meyer (Tel. 04461 – 3010)

Adresse:
Schützenhof Jever
Schützenhofstrasse 47
26441 Jever
Tel.: 0 44 61 / 93 70
Fax.: 0 44 61 / 93 72 99

Email: info@schuetzenhof-jever.de

www.schuetzenhof-jever.de

 
 

 

Das Schloßhotel Kommende

Bei dieser Aktion kamen 1.275,- € auf das Konto zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika".

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22. November 2008

Das Schloßhotel Kommende in Bonn bietet am Samstag, den 22.11.2008 in einem unvergleichlichen Ambiente ein großes Menü und spendet den Gewinn zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.

Das Menü als PDF

Preis des Menüs pro Person: 88,00 Euro inklusive einem Glas Ruinart Champagner

Termin: 22.11.2008, 19 Uhr

Kontakt/Reservierung

Kommende Ramersdorf
Oberkasseler Straße 10
53227 Bonn

Telefon: 0228 440734 + 36
Telefax: 0228 444400
info@schlosshotel-kommende.de
www.schlosshotel-kommende.de

 
 

Stefan Marquard

 

 

Der Verkauf des ersten (1.) Betonmischers brachte 750 € für Spitzenköche für Afrika. der 2. Betonmischer wurde für 515 € ersteigert. Betonischer Nr. 3 brachte ebenfalls 515 €. Nr. 4 610 €,
Nr. 5 505 €. Der letzte Betonmischer wurde für 510 € ersteigert.
Mcht eine Gesamtsumme von     3.640
€ für die Aktion.

 

 

22. November 2008

Achtung, jetzt die letzte Chance bei ebay!

Fernseh-Starkoch Stefan Marquard, kann nicht nur sehr gut und sehr originell kochen, er hat auch ein großes Herz. Für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ stellte Stefan seine legendären Betonmischer zur Verfügung. Einer davon wird bei ebay versteigert.

Auf vielen legendären Veranstaltungen überwältigte Stefan und seine Jolly Roger Cooking Gang mit neuen und spektakulären Ideen. Eine seiner Originellsten war sicher die, in umgebauten und lebensmitteltauglichen Betonmischern und dazu passenden Schubkarren, Speisen und Getränke zuzubereiten und zu servieren.
Heute haben sie die Möglichkeit auf einen dieser Betonmischer und der dazu passenden Schubkarre in der Farbe Grün zu steigern.
Die Teile stehen bei der Firma BOSFOOD in Meerbusch bei Düsseldorf. BOSFOOD wird das von Ihnen ersteigerte Set kostenlos innerhalb Deutschlands zu Ihnen anliefern.
Die Betonmischer arbeiten mit 220 Volt und funktionieren bis heute einwandfrei.

Der komplette ersteigerte Betrag geht an die Aktion Spitzenköche für Afrika gespendet. Schon aus diesem Grund sollten Sie bei dieser Auktion mit steigern, denn für jeden Euro den Sie spenden wird Karlheinz Böhm in Äthiopien einem Kind eine Zukunft in Form einer Schulbildung ermöglichen. Dies ist der einzige Weg die Kinder aus einem der ärmsten Länder der Welt aus dem Kreislauf von Hunger und Armut zu reißen.
Steigern Sie bitte mit und erfreuen Sie sich an diesem wirklich schönem, seltenem Original, dass nicht nur sehr praktisch eingesetzt werden kann, sondern Sie auch noch in vielen Jahren an Ihre gute Tat erinnern kann.
Zu guter letzt ist das Set mit Originalautogramm auch ein wirklich tolles und einzigartiges Weihnachtsgeschenk.

Noch eine kleine Bitte: Falls sie durch Zufall oder mit Absicht auf diesem Angebot gelandet sind und das Set für sie nicht in Frage kommt. Mailen Sie das Angebot doch bitte an Ihre Freunde und Bekannte. Mit jeder Mail, die sie verschicken, tun Sie ein wirklich gutes Werk.
Sollten Sie eine Rundmail in Erwägung ziehen, schreiben sie Ihren Leuten doch einfach, dass sie in ebay mal das Wort SKFA2008 in das Kaufen-Suchfenster eintippen sollen. Vielen Dank dafür.

 

 
 

 

Die Jugendgruppe des Köcheklubs "Westfalia e.V."

 

Das Ziel der Jugendgruppe des Köchclubs Westfalia e.V. 2.500 € für die Aktion zu spenden wurde deutlich übertroffen. 3.110 € gingen auf dem Konto der Aktion ein.

 

 

November
25. 11. 2008

Die Jugendgruppe des Köcheclubs „Westfalia“ e.V. Bielefeld, beteiligen sich auch an der Aktion unter dem Motto „Angehende Spitzenköche für Afrika“.

Am 25.11.2008 wird ein Galaabend mit 5-Gänge-Menü, Tombola und afrikanischen Künstlern veranstaltet
. Ziel ist es 2.500 € zu spenden, bestehend aus den Eintrittsgeldern der Gäste an diesem Abend und dem Gewinn der Tombola.

Einladung und weitere Informationen zur Veranstaltung finden Sie hier

Einladung / Info - PDF

Kontakt:

Köcheclub „Westfalia“ e.V. Bielefeld

Hohes Feld 24
33611 Bielefeld

Tel.: 01522 – 9857759
Ansprechpartner: Herr Uwe Schüttler

e-mail: uwe.schuettler@gmx.de
www.koecheclub-westfalia.de

 

 
 

 

 

Die Verlosung brachte der Aktion Sptizenköche für Afrika 1.530

 

 

November
Ab sofort!

Simone und Peter Schmitt vom Liedberger Landgasthaus in Korschenbroich haben sich eine große Verlosung für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ ausgedacht.
Ab sofort werden Lose an die Gäste verkauft. Mit einem Los von 30 Euro kann man außergewöhnliche Sachen gewinnen, die es nicht zu kaufen gibt. Für 15 Euro gibt es Wein, Champagner oder andere Leckereien zu gewinnen.
Am 30.01.2009 findet die große Verlosung statt.

Kontakt/Reservierung:

Peter und Simone Schmitt
Landstraße 19 / Liedberg
41352 Korschenbroich

Tel.: 02166/87294
Fax.: 02166/6218367
e@mail: info@llgh.de
www.llgh.de

 

 
 

 

Dieter Schalljo 1. v.r. mit Kursteilnehmern

 

November 25.November.2008

Dieter Schalljo, gründete vor 25 Jahren die erste Privatschule für Küche- und Weinkultur in Düsseldorf. Die von ihm angebotenen Kochkurse sind für neugierige Hobby-Köchinnen und –Köche jedes Mal ein neues kulinarisches Erlebnis.
Am 25.11.2008 bietet Herr Schalljo einen Kochkurs für Afrika an. Es wird gemeinsam ein 4-Gang-Menü zubereitet. Die kompletten Einnahmen von 100 € pro Person werden gespendet.
Preis pro Person inkl. Weine u. Digestif: 100 €
Max. Teilnehmerzahl: 20 Personen

Kontakt/Anmeldung:

Kochkultur Dieter Schalljo 
Rotdornstraße 8
D - 40472 Düsseldorf
Tel.: +49 (211) 656559
Fax: +49 (211) 5287476
email: info@kochschule-schalljo.de
www.kochschule-schalljo.de


1.000 € spendete Dietr Schalljo für den guten Zweck.

 

 

 

Matthias Ludwig

 

November
ab sofort

Der durch den Gault Millau frisch gekürte "Patissier des Jahres" Matthias Ludwig, Patissier aus dem Restaurant "Graugans" im Hyatt Köln, hat jetzt den dritten Platz bei den Deutschen Schokoladenmeisterschaften (German Chocolate Masters) belegt.

Sein Schaustück von diesem Wettbewerb zum Pflichtthema "Haute Couture" ist eine durch und durch schokoladige Handtasche - ein wahres Kunstwerk, das nun meistbietend versteigert wird. Der gesamte Erlös aus der Versteigerung soll der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ zu Gute kommen.

 

Interessenten mögen sich bitte melden und ihr Gebot abgeben unter: E-Mail
anke.jaeger@hyatt.com

oder telefonisch unter:
(0221) 8281 1712.

Hyatt Regency Köln
Kennedy-Ufer 2a,
50679 Köln
www.cologne.regency.hyatt.de

 

 

 

 

Christoph Rau

Restaurant Merlin

 

Januar
10.01.2009

Lassen Sie sich von Christoph Rau im stilvollen Ambiente des Restaurants Merlin in Großburgwedel bei Hannover kulinarisch auf hohem Niveau verwöhnen.
Zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ findet am 10.01.2009 eine Veranstaltung mit der Band „Fury in the Slaughterhouse“ und einem 5-Gänge-Menü inklusive begleitender Weine statt.
Christoph Rau wird zusammen mit dem Keyboarder Gero Drnek kochen und das Menü präsentieren. Von den Einnahmen werden 100 € pro Menü gespendet.

Menüpreis pro Person: 150 € inkl. Wasser und Wein
Termin: Samstag 29.11.2008, 19 Uhr

Das Menü als PDF


Information/Reservierung:

Merlin Gaststätten und Catering GmbH
In der Meineworth 1
30938 Großburgwedel
Telefon (0 51 39) 98 34 83
EMail Info@merlin-burgwedel.de

 

 

Dezember

 

 

Harald Wohlfahrt

Insgesamt kamen bei der Spendenaktion von Harald Wohlfahrt und der Palazzo Produktions GmbH 3.478 € durch die Ersteigerung bei ebay zusammen.

 

 

Ab 1. Dezember

Harald Wohlfart, der beste Koch Deutschlands hat auch bei der Aktion Spitzenköche für Afrika sein Herz sprechen lassen und unterstützt diese Aktion mit.

Er spendete für die Aktion 10 Freikarten a 130 Euro für die bundesweit gastierenden „Palazzo“ Events. Die Geschäftsführung der PALAZZO Produktionen GmbH fand die Idee so gut, dass sie weitere 10 Freikarten spendete.
Die Palazzos gastieren  diese Saison in Berlin – Düsseldorf – Frankfurt – Mannheim – München  und Stuttgart.

Wir werden die Karten im ebay versteigern und gleichzeitig an Interessenten gegen Spendenquittung verkaufen. Falls Sie Interesse an Karten haben schauen Sie entweder bei ebay nach und geben das Suchwort skfa2008 in die Suchzeile ein, oder rufen direkt bei BOS FOOD
Tel. 02132-1390 an und verlangen Herrn Bos. Der hält die Tickets für Sie bereit.

Wir bedanken uns bei Harald Wohlfahrt und der Palazzo Produktion für die großzügige Spende.

Ticketverkauf::

BOS FOOD
Tel. 02132-1390

Informationen zu Palazzo:
www.palazzo.org

 
 

 

3.500 € erspielten die deutsche Fussball-Nationalmannschaft der Spitzenköche & Restaurateure für die Aktion. Hinzu kamen noch einmal 222,22 €. Insgesamt 3.722,22 € für das Konto von Menschen für Menschen.

 

 

 

Dezember
1.12.2008

Die deutsche Fussball-Nationalmannschaft der Spitzenköche
& Restaurateure e.V.
lädt ein zum
4. Internationalen Hallenmasters
der Spitzengastronomie

Montag, 1. Dezember 2008
Teilnehmer: Italien, Schweiz und Deutschland
10.00 Uhr Vorrunde mit dem Auftaktspiel
Deutschland – Italien
14.30 Uhr Semifinale
15.00 Uhr Finale
Eintritt: frei
Alle Spenden  sind zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika" (Karlheinz Böhm Stiftung)

Plakat Fussballturnier als PDF


Plakat Speisekarte als PDF


Austragungsort/ Infos:

KickInside

Hofäckerstraße 6/1 74564 Crailsheim

Tel. 0 79 51 - 47 33 72

www.kickinside.de

 
 

 

Paul Urchs

Der Alpenhof

 

 

 

nix

 

 

November/Dezember
30.11. – 24.12.2008

„Spitzenköche für Afrika“: Auch „Der Alpenhof“ in Bayrischzell will helfen. Deswegen stellt das Fünf-Sterne Superior Hotel seinen hauseigenen Weihnachtsmarkt heuer unter ein besonderes Motto:
Vom 30. November bis 24. Dezember 2008 von 17:00 Uhr, sonntags bereits ab 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr heißt es Glühwein, Vanillekipferl und Lebkuchen für den guten Zweck zu genießen..

Je ein Euro aller verkauften Weihnachts-spezialitäten und Getränke auf der Seebergterrasse des Hotels überbringt das Christkind der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.Deswegen hoffen der Patron und Chefkoch des Hauses, Paul Urchs, und sein Team, dass besonders viele den Weg in die traumhafte Winterkulisse am Wendelstein finden und bei Punsch und nostalgischem Karussell den Advent genießen.

 

Kontakt:

Der Alpenhof
Osterhofen 1
83735 Bayrischzell

Telefon: +49 (0) 8023 - 90 65 0
Fax: +49 (0) 8023 - 90 65 20

E-Mail: info@der-alpenhof.com
www.der-alpenhof.com

 

 
 

 

Matthias Kienzle

1.000,- € kamen bei den Aktionen des Steigenberger Konstanz für Afrika zusammen.

 

 

1. Dez., 3. Dez, 6. Dez und 3. Jan. 2009

Küchenchef Matthias Kienzle und das Steigenberger Inselhotel Team in Konstanz nimmt die Wette „Spiteznköche für Afrika“ mit folgenden Aktionen an:

„Küchentisch“ in der Inselhotelküche
Sie sitzen mitten im Küchengeschehen
und verkosten spontan die Speisen Ihrer Wahl.
inkl. Speisen, Aperitif und Kaffee
pro Person € 50.-
Mittwoch, 3. Dezember 2008, 18.30 Uhr
Samstag, 3. Januar 2009, 18.30 Uhr

„Kochkurs“
Kochkurs mit anschließendem Verzehr
des selbstgekochten 3-Gang-Menüs.
inkl. Kochkurs, Menü und Kaffee
pro Person € 70.-
Samstag, 6. Dezember 2008, 15.00 Uhr

„Weihnachtsgebäck“
ab 1. Dezember erhalten Sie selbstgebackenes Weihnachtsgebäck in der Dominikanerstube.
pro Tütchen € 5.-

Alle Erlöse dieser Aktionen werden zu 100% der Initiative „Spitzenköche für Afrika“ gespendet!

Kontakt:

STEIGENBERGER INSELHOTEL KONSTANZ
Auf der Insel 1
78467 Konstanz
www.konstanz.steigenberger.de

Reservierung unter:
Tel. +49 7531 125-466

 

 
 

 

Tante Anna

250 € kamen bei der 1. Menüaktion in die Kasse von Spitzenköche für Afrika.

300 € kamen bei der 2. Menüaktion zusammen, für die Aktion "Spitzenköche für Afrika".

 

 

Dezember
4.12.2008

Das Weinhaus Tante Anna in Düsseldorf veranstaltet am 04.12.08 um 19.30 Uhr ein Santa Claus Jazz Dinner und spendet 3 Euro pro Person an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
Genießen Sie Traditionell Vocal  Jazz in Begleitung eines 4-Gänge-Menüs.

Event und Menue-Info

 

Am 31.12.08 ab 18.00 Uhr veranstaltet das Weinhaus Tante Anna einen Silvesterabend mit großem Menü zum Preis von 82,50 €. Pro Menü gehen 3 € zu Gunsten der Aktion Spitzenköche für Afrika.

Silvestermenue und Reservierung als PDF

 

Reservierung unter:

RESTAURANT WEINHAUS TANTE ANNA
Andreasstr. 2,
40213 Düsseldorf

Tel. 0211/131163
Fax 0211/132974
www.tanteanna.de

 
 

 

Strandhotel Glücksburg

 

1000 € kamen bei dem Büffet zusammen, die für die Aktion
" Spitzenköche für Afrika", gespendet wurden.

 

Dezember
4.12.2008

Das Strandhotel Glücksburg an der dänischen Grenze veranstaltet am 04.12.2008 zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen ein edles weihnachtliches Büffet, zubereitet von
Spitzenkoch André Schneider
.

Einladung zum feinen Abend mit winterlichem Cocktail zum Empfang und ein Glas Aalborg Aquavit zum Abschluß. Donnerstag, 4. Dez., ab 18 Uhr. Ob privat oder geschäftlich, lassen Sie sich von der besonderen Weihnachtsatmosphäre und dem dänischen Flair im „Weißen Schloss am Meer“ verzaubern.
Verbringen Sie einen unvergesslichen Abend im Norden Schleswig-Holsteins.

Preis pro Person: 35,00 EUR, halber Preis für Kinder bis 14 Jahre

Die Getränkepauschale von 20,00 EUR entfällt für diesen Abend und das Strandhotel Glücksburg freut sich dies zu Gunsten des Abends übernehmen zu dürfen. Für die Getränke am Abend sorgt das Strandhotel Glücksburg (Weißwein, Rotwein, Bier, Softdrinks).

Im Gegenzug möchten wir unsere Gäste bitten, in unseren „SPENDEN TOPF“ eine kleine Spende für einen guten Zweck zu hinterlassen.

Wir freuen uns auf Sie!

Infos/Buchung:

Strandhotel Glücksburg

Tel.: +49 (0)4631 – 6141 – 0

info@strandhotel-gluecksburg.de
www.strandhotel-gluecksburg.de

 
 

 

Das Anastasia im Grand Hotel Russischer Hof

Das Anastasia

 

 

Dezember
02.-06.12.2008

Im Feinschmeckerrestaurant „Anastasia“ im Grand Hotel Russischer Hof zu Weimar können Sie regionale, nationale und internationale Spitzenküche im stilvollen Ambiente genießen.
Vom 02.-06.12.08 bietet der Patron u. Küchenchef, Herr Patrick Wagner, ein 6-Gang-Schlemmermenü zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ an. 50 % pro verkauftem Menü wird für diese gute Sache gespendet.

Menüpreis pro Person: 120,00 €.

Das Menü als PDF


Kontakt / Reservierung:

Restaurant Anastasia
im Russischen Hof zu Weimar
Fam. Wagner GbR
Patron Patrick Wagner
Goeteheplatz 2
99423 Weimar

Telefon: 03643 / 774 814
Telefax: 03643 / 774 840

Email:
Info@restaurant-anastasia.com
Email:
RestaurantAnastasia@
russischerhof.com

Web:
www.restaurant-anastasia.com

 
 

 

 

Für eine vergrößerte Ansicht, klicken Sie bitte auf das Foto.

1.545,60 € kamen bei der Aktion des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz die Kasse von Spitzenköche für Afrika.

 

 

Dezember 2008
05.12.2008 / 01. – 20.12.2008

Die Auszubildenden der Jeunes Restaurateur d’Europe, die im Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz zu künftigen Spitzenköchen ausgebildet werden, stellen sich Ihrer Verantwortung und organisieren am Freitag, den 05.12.2008 um 18.00 Uhr einen unvergesslichen Afrika-Abend mit einem 4-Gang-Degustationsmenü, begleitet von südafrikanischen Weinen. An diesem Abend tritt u.a. eine Tanzgruppe aus Afrika auf und es wird eine Weinversteigerung geben.
Preis 49,50 € inkl. Aperitif, Mineralwasser und Wein

Außerdem bereitet das Team von Detlev Ueter und Marianne Maier-Steinmetz vom 01.-20.12.2008 ein 3-Gang-Lunch-Menü, ebenfalls mit kulinarischen Köstlichkeiten aus Afrika, zu.
Preis 20 € inkl. einem Glas Wein oder Mineralwasser. Pro verkauftes Menü werden 5 € für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet.

Anmeldeformular und weitere Details: Hier als PDF


Kontakt:

Gastronomisches Bildungszentrum
Hohenfelderstrasse 12
56089 Koblenz
Frau Maier-Steinmetz Tel. 0261 / 304 89-16
Herr Ueter Tel. 0261 / 304 89-41

 

 

no

Innenhof Hotel Ulrich

Bei dieser Aktion des Hotel Ullrich kamen 500,- € auf das Konto zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika".

 

 

Dezember
05.12.2008

Das Hotel Ullrich in Elfershausen mit Küchenchef Jan Kirchhof macht am 05.12.2008 eine Küchenparty als Benefizveranstaltung für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
Um 18 Uhr geht es los mit der Begrüßung der Gäste im Restaurant bei einem Aperitif mit Kreationen rund um die Bionade und Echter Secco weiß vom Juliusspital aus Würzburg.
Danach haben die Gäste die Möglichkeit, in der Küche den Köchen beim Vor- und Zubereiten des Menüs über die Schulter zu schauen oder sogar mit Hand anzulegen, um dabei viele Tipps und Tricks erfahren.
Im Restaurant stellen regionale Winzer ihre Weine vor. Marc Behrsing von der Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth schenkt frisches Weizen aus. Peter Janek von der Gourmettheke weiht die Gäste in die hohe Kunst der Pralinenherstellung ein. Bernhard Spam, Kaffeeexperte von Kaffee Braun, Mainaschaff, bereitet frische Kaffeespezialitäten zu.
Ab 19.30 Uhr wird im Frankensaal ein 4-Gang-Menü mit korrespondieren Weinen serviert. Zwischen den Gängen trägt ein Interpret Musicals vor. Der Erlös aus der an diesem Abend stattfindenden Tombola sowie 10 Euro der Teilnahmegebühr von 39 Euro/Person werden zu Gunsten der Stiftung „Menschen für Menschen“ gespendet.

Das Menue als PDF


Kontakt/Reservierung:

Conference Partner Hotel Ullrich
August-Ullrich-Str. 40-42
97725 Elfershausen

Tel.: 09704 / 9130-0
Fax: 09704 / 9130 – 300
www.hotel-ullrich.de

 

 

 

no

 

800 € kamen bei der Nikolaus Tombola in die Kasse des Kontos "Menschen für Menschen".

 

 

Dezember
05. + 6.12.2008

Die Confiserie Coppeneur aus Bad Honnef beteiligt sich an der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Nikolausverkauf am 5. Und 6. Dezember 2008. Der Erlös aus der geplanten Tombola wird zu Gunsten der Stiftung „Menschen und Menschen“ gehen.

Weitere Informationen finden Sie hier:

Die Nikolaustombola als PDF



CCC Confiserie
Coppeneur et Compagnon GmbH
Wittichenauer Str. 15-17
53604 Bad Honnef
tel +49 (0) 22 24 / 90 10 4 - 25
fax +49 (0) 22 24 / 90 10 4 - 80
web www.coppeneur.de

 

 

 

 

 

Michael Sobota

no

Die Entdeckungsreise von Mica & Restaurant Salzburger Stub'n wurde mit 400 € für Spitzenköche für Afrika belohnt.

 

 

Dezember
07.12.2008

Am Sonntag, den 7. Dezember 2008 um 11.30 Uhr veranstaltet Mica & Restaurant Salzburger-Stub’n eine Entdeckungsreise der Pasta aufgebaut nach Länder wie z.B. Österreich, Griechenland, Schweiz, Deutschland und auch „Asien“ . Michael Sobota zeigt mit seinem Team die Vielfalt und Raffinesse der einzelnen Pasta-Sorten. Ausgefallene Kombinationen mit Gewürzen und leckeren Sauce lassen ein einfaches „Nudelgericht“ zu einem Höhepunkt werden.  Pro Gast werden 10,- Euro an die Karl-Heinz Böhm  Stiftung zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gestiftet.

Preis pro Person für das Buffet: € 23.00

Veranstaltungsort:
MiCa
Industriepark 322
78244 Gottmadingen
im neuen BKK-Fahr-Gebäude

Kontakt / Info:

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Mica & Restaurant Salzburger-Stub´n
Hardstrasse 29 Sonntag Ruhetag, 18.00-23.00h 
78239 Rielasingen-Worblingen,
Telefon 07731-27349 Fax: 911165 
salzburgerstube@web.de
www.salzburgerstube.de

 

 

 

Holger Berens

Berens am Kai

no

Frau Dickel r.

 

Dezember
07.12.2008

Am Sonntag 7.12.08 gibt es bei Holger Berens vom Restaurant Berens am Kai in Düsseldorf kulinarische Highlights rund um die Grafschafter Weinbergschnecke. Es wird ein interessantes 4-Gang-Schnecken-Menü zum Preis von 120 Euro serviert. Der Reinerlös wird zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet.
Frau Dickel von der Grafschafter Weinbergschneckenzucht stiftet die Schecken und begleitet die Veranstaltung mit vielen interessanten Informationen und  Anekdoten. Auch Ralf Bos, der Initiator der Aktion "Spitzenköche für Afrika" wird persönlich vor Ort sein und über die Aktion berichten.

Die Veranstaltung beginnt um 13 Uhr und dauert bis ca. 17 Uhr.

Event und Menue-Info

 

Reservierung/Kontakt:
Restaurant Berens am Kai GmbH
Kaistraße 16
40221 Düsseldorf

eMail info@berensamkai.de
Telefon 0211 - 300 675 0
Telefax 0211 - 300 675 15
www.berensamkai.de

 
 



Markus Wekerle l.

 

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Knackige Genüsse sowie Weißbier und Mineralwasse brachten dem Konto von Menschen für Menschen 500,- €.

 

 

Dezember
07.12.2008

Das Gasthaus Schwanen im Südlichen Schwarzwald nimmt auch an der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ teil. Im vor-weihnachtlichen, geschmückten Restaurant mit seiner „Nussknacker“ Sammlung wird Küchenmeister Markus Wekerle & sein Küchenteam ein Menü für Sie kochen.

„Knackige Genüsse“
Ein Advents-Menü in 4 Gängen serviert mit besinnlicher, klassischer Weihnachtsmusik vom Klavier (live). Der Menü-Preis beträgt 39,00 Euro, davon gehen 10,- Euro zu Gunsten des Spenden-konto „ Spitzenköche für Afrika – Menschen für Menschen“.
Unterstützt werden sie von Gerolsteiner Brunnen und der Weißbier-Brauerei Schneider aus Kehlheim. Der komplette Weißbier- und Mineralwasserumsatz an diesem Abend gehen zu 100% auf das Spendenkonto!

Menü-Beginn:18.00 Uhr

Kontakt / Info:

Gasthaus Schwanen
( Hotel – Restaurant)

Talstrasse 9
79780 Stühlingen-Schwaningen
Naturpark Südschwarzwald
Tel.: 07744 5177
Fax.: 07744 1318

hotel@gasthaus-schwanen.de
www.gasthaus-schwanen.de

 
 



Hans Haas

das Tantris

 

 

Dezember
08.12.2008

Alle waren spontan dabei: Hans Haas und das Tantris unterstützen die Initiative „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Charity Abend: ein 5-Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen zu 300 € pro Person. Der gesamte Erlös wird dem Projekt zu Gute kommen.

Einladungs - PDF


Reservierung / Anmeldung:

Restaurant Tantris

Johann-Fichte-Str. 7,
80805 München

Tel.: 089-361959-0
Fax: 089-361959-22

Email: info@tantris.de
www.tantris.de

 

42.000,- € wurden bis jetzt durch die Aktion von Hans Haas und dem Tantris für dieSpitzenköche für Afrika gespendet. Zusätzlich wurden noch 3.440,- € an Barspenden gesammelt. Insgesamt kamen somit 45.440,- € bis heute für die Aktion zusammen.

 

 
 



Catharina u. Wolfgang Poluzyn

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Die Aktion von Cahtarina und Wolfgang Poluzyn brachte 500 € für das Konto der Aktion Spitzenkoeche für Afrika.

Frau Dickel von der Grafschafter Weinbergschneckenzucht spendete für diesen Event Weinbergschnecken im Wert von 250 €.

 

 

Dezember
09.12.2008

Für die Aktion "Spitzenköche für Afrika" veranstaltet Wolfgang Poluzyn mit seiner Frau Catharina im Restaurant Essenz einen Abend unter dem Motto "Rund um die Grafschafter Weinbergschnecke".

Serviert wird ein 4-Gang-Schnecken-Menü, welches Frau Dickel von der Grafschafter Weinbergschneckenzucht mit interessanten Informationen und Anekdoten begleiten wird.
Von dem Menüpreis von 43,50 € pro Person gehen 10,00 € an die Aktion "Spitzenköche für Afrika" der Stiftung Menschen für Menschen.

Beginn: 19 Uhr

Das Menü als PDF


Reservierung unter:

Restaurant Essenz
Mühlenstrasse 27
41460 Neuss
Tel: 02131 - 273691
Fax: 02131 - 6653433
Email:info@essenz-neuss.de
www.essenz-neuss.de

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Dezember
14.12.2008

Herr Jens Bomke vom Restaurant des Hotels Bomke in Wadersloh unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Event am 3. Adventssonntag, den 14.12.2008. Von 12.00 – 14.00 Uhr wird ein Sonntagsmenü mit klassischem Braten wie zu den guten alten Zeiten zum Preis von 36 Euro / Person serviert. Der Reinerlös geht zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen.

Kontakt/Reservierung:

Hotel Bomke
Kirchplatz 7
59329 Wadersloh
Tel. (02523) 1301
Fax: 0 25 23 / 13 66
info@hotel-bomke.de
www.hotel-bomke.de

 
 

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Dezember
11.12.2008

Am 9. 12 .08 wurde diese 1 Meter und 10 Zentimeter große Mühle in München von Eckard Witzigmann,dem Schirmherrn der Aktion, Karlheinz Böhm, Partner der Aktion und Chef der Karlheinz Böhm Äthiopienhilfe, sowie von Ralf Bos, dem Initiator der Aktion "Spitzenköche für Afrika" handsigniert.

Diese Riesen Pfeffermühleb von der Firma Peugeot-Saveurs gespendet wurde von der Firma Viveri für 400 € gekauft. Der Betrag wird dem Konto der Aktion Spitzenkoeche für Afrika gutgeschrieben.

 

 
 

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Der Witzigmann wurde für 525 € ersteigert.

 

 

Dezember
11.12.2008

Der Witzigmann, das schönste Kochbuch der Welt.

Nur 5000 Exemplare wurden 1990 von dem wohl schönsten Kochbuch der Welt gedruckt und trotz vieler Nachfragen ist es niemals nachgedruckt worden.

Alle die eins der seltenen Exemplare besitzen behandeln es mit der entsprechenden Hochachtung und Sorgfalt. Nur sehr selten wird eins dieser seltenen Bücher im Ebay versteigert, und wenn, dann erreichen die Gebote oft schwindende Höhen.

Dieses Exemplar ist handsigniert und nummeriert und wird in der passenden Samtkiste geliefert. Das Buch ist in sehr gutem Zustand, die Samtkiste hat einige altersbedingte Druckstellen, die auf dem Foto gut zu erkennen sind.

Sollten sie ein Koch oder ein Sammler sein, wird dieses Buch mit Sicherheit die Krönung Ihrer Sammlung sein. Bereits 1990 hatte das Buch einen Ladenpreis von 1000 DM und der Wert hat sich durch seine Seltenheit bis heute vervielfacht. Dieses Buch wird für die Aktion Spitzenköche für Afrika versteigert und der komplette Erlös wird der Karlheinz Böhm Äthiopienstiftung angewiesen. Dadurch bekommen Sie über den gesammten Betrag den Sie bieten eine Spendenquittung die Sie komplett von der Steuer absetzen können. Gleichzetig tuen Sie noch ein wirklich gutes Werk.

Im Augenblick ist das Buch in den Händen von Ralf Bos, Firma BOS FOOD in Meerbusch bei Düsseldorf. Ralf Bos wird auch dafür sorgen, dass das Buch noch vor Weihnachten bei Ihnen ankommt, wenn Sie das wünschen. Also genießen Sie die schönen Bilder und bieten Sie auf diese wunderbare Buch.

Sollte dieses Buch für Sie nicht in Frage kommen, dann senden Sie doch bitte eine Empfehlung an einen Hobbykoch oder Bücherfreund in Ihrer Bekanntschaft. Das Buch ist übrigens ein echtes Hammerteil von 5 Kilo Gewicht und stattlicher Größe, somit ein Weihnachtsgeschenk, dass lange in Erinnerung bleiben wird. Viel Spaß beim Bieten und vielen Dank, auch im Namen von Karlheinz Böhm.

 
 

 

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ab sofort bis 14.01.2009

Annette und Carsten Kindermann vom Restaurant „Das weiße Haus“ in Rastede sind auch mit dabei und veranstalten bis zum 14.01.2009 eine Daueraktion zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen.  
Beim Genuss eines Hauscocktails können u. a. Gutscheine und ein tolles „Löwen-Bild“  von Edith Mari Rosebrock gewonnen werden. Ein Teil der Einnahmen wird gespendet.

Weitere Details finden Sie hier:

 

Kontakt:
Annette und Carsten Kindermann
Südender Straße 1 / Ecke Oldenburger Straße
26180 Residenz-Ort Rastede
Tel.: 04402 - 3243 Fax: 04402 - 84726
e-mail: das-weisse-haus@ewetel.de
www.kindermann-weisseshaus.de

Informationen zum Bild u. Malerin:
www.web-rose.de

 
 

 

 

Tarek Ghezal 2.v.r

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             Achtung! Neuer Termin!

Jetzt! Dezember
17.12.2008

Am 17.12.2008, 19:00 Uhr, wird die monatliche Veranstaltungsreihe „Dresden isst …“ mit Tarek Ghezal,  jüngstem Chefkoch Deutschlands, unter den Stern der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gestellt.
Neben kulinarischen Höhepunkten steht „mitmachen“ ganz groß auf der Tageskarte! Ausgefallenes Dekorieren und kreatives Kochen, und das alles mit Spaßgarantie. Ein Abend, den man nicht so schnell vergessen wird!
Die Teilnahmegebühr beträgt 49,90 Euro. Die Veranstaltung wird in Dresden stattfinden, der genaue Ort ist wie immer bis zum Schluss „geheim“.Tipp zur Location: BLUMENKRAFT – die ausgeflippte Location hinter dem Schlachthof. 5 € pro Teilnehmer werden zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen gespendet.

An dem Abend wird dem Brüstchen der Ente zu Leibe gerückt und mit Lebkuchen, Honig, Datteln, Marzipan, Chili, Langustinos, Molekulardessert und Co. wird dem kalten Dezember etwas Wärme verliehen.

Informationen:

Felix Siewert
Lessingstrasse 13
01640 Coswig
Tel. 0172 / 34 77 658
e-mail felix@dresden-isst.de info@dresden-isst.de
www.dresden-isst.de

 
 

 

die IFH Bad Honnef

 

803, - € sammelte die Internationale FH Bad Honnef / im St. Anno Park Restaurant, durch die Studenten-Gala-Veranstaltung und spendeten diese, der Aktion "Spitzenköche für Afrika".

 

 

 

Dezember
18.12.2008

Internationale FH Bad Honnef
Die Internationale Fachhochschule in Bad Honnef bei Bonn wird sich für die Aktion mit einem Studenten-Gala-Dinner „The Rat Pack X-Mas“ am 18.12.2008 engagieren.

Dieser Event wird von den Studenten des I. Semesters des Studienganges Hospitality Management „3“ innerhalb ihres „Practical Programs“ zusammen mit Herr Timm Schmidt, Director Gastronomic Services des St. Anno Park-Restaurant, organisiert. Es wird ein 5-Gang-Menü zum Preis von 49,50 € / Person angeboten. Mindestens 500 € Spende sind bereits zugesagt worden. Zusätzlich wird an dem Abend für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gesammelt.

Das Menü als PDF


Infos/Anmeldung:

St. Anno Park Restaurant
Mülheimer Straße 38
53604 Bad Honnef

info@st-anno-park.de
Telefon: 0 22 24 - 96 05-333
Fax: 0 22 24 - 96 05-302

 

 

2,100, - € kamen bei der Weihnachtsfeier im Blauen Bock für die Aktion Spitzenköche für Afrika zusammen.

 

 

Dezember
21.12.2008

Am 21.12.2008 veranstaltet die Brigata Mangereccia , München Ihre Weihnachtsfeier im Blauen Bock in München. Stefan Grosse und Hans Jörg Bachmeier vom Blauen Bock sind Mitglieder dieser Vereinigung und haben diesen Abend für die Aktion “Spitzenköche für Afrika “ veranstaltet. Die Brigata Mangereccia ist eine Vereinigung italienischer Gastronomen und derer Freunde in München, vor über dreißig Jahren von Carmine Procida gegründet.
Die Pflege von Freundschaft und der Eßkultur; das Anliegen, Hilfsbedürftige zu unterstützen steht im Vordergrund der Aktivitäten. Somit ist es für die Anwesenden selbstverständlich die unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann stehende und von Herrn Bos ins Leben gerufene Aktion zu unterstützen. Die Gäste werden an diesem Abend um Spenden gebeten.

Blauer Bock
Restaurant Bar am Viktualienmarkt
Sebastiansplatz 9
80331 München
Tel +49 (0) 89 45 222 333
Fax +49 (0) 89 45 222 330
e-mail: mail@restaurant-blauerbock.de
www.restaurant-blauerbock.d

 

 

 

Dezember
21.+22.12.2008

Das Restaurant Alter Speicher in Solingen veranstaltet am 21.+ 22.12.2008 um jeweils 18 Uhr eine Weihnachtslesung begleitet von einem regionalen, winterlichen Menü. Von dem Menüpreis in Höhe von 30 Euro werden 5 Euro für die Aktion Spitzenköche für Afrika gespendet.

 

Kontakt/Informationen:
Alter Speicher
Heide Marx (Inh.)
Uferstraße 49 – 51
D-42699 Solingen-Ohligs/Aufderhöhe
Fon: +49 (0) 212 / 264 12 88
Fax: +49 (0) 212 / 383 05 86
e-mail: info@alterspeicher.com
www.alterspeicher.com

 

Die Menue aktion wurde für 300,-€ für die Aktion Spitzenköche für Afrika belohnt.

 

 

 

 

 

Dezember

Die Mitarbeiter des Mövenpick Autostadt Restaurants in Wolfsburg mit Friedhelm Scharnberg als Küchendirektor beteiligen sich auch an der Aktion „Spitzenköche für Afrika“. Sie spenden an den Weihnachtstagen ihre Trinkgelder zu Gunsten der Aktion und werden den Betrag durch eigene Spenden noch aufstocken. Das gesteckte Ziel liegt bei 1.000 Euro!

 

Kontakt:
Mövenpick Autostadt Restaurant
Stadtbrücke
38435 Wolfsburg
Tel. 05361-406111

 

1.000,50 € Trinkgelder flossen auf das Konto der Aktion "Spitzenköche für Afrika".

 

 
 

 

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Dezember
23.12.2008

Das Restaurant Süllberg in Hamburg-Blankenese startet eine weitere Aktion für „Spitzenköche für Afrika“. Am 23.12.2008 findet im Ballsaal ein Benefiz-Weihnachtskonzert statt. Die gesamten Einnahmen gehen an die Stiftung Menschen für Menschen. Dieser Event findet im Rahmen des Benefiz-Adventskalenders 2008 – Gemeinsam gegen Einsamkeit – in Hamburg statt, bei der die Künstler auf ihr Honorar verzichten.

Weitere Informationen als PDF


Information/Reservierung:

Restaurant Süllberg
Süllbergsterrasse 12,
D-22587 Hamburg
Tel.: 040 - 86 62 52 - 0
Fax: 040 - 86 62 52 - 13
info@suellberg-hamburg.de
www.suellberg-hamburg.de

 
 

 

Oliver Bergerhausen

 

das Dorint Strandresrt und Spa

1.765 € flossen durch die Aktionen des Dorint Strandresort & Spa auf das Konto von Menschen für Menschen.

 

 

Dezember + Januar
29.12.08 bzw. 09.01.09

Das Dorint Strandresort & Spa auf Westerland/Sylt ist mit direkt zwei Aktionen dabei.

Am 29. Dezember 2008 ab 18.00 Uhr werden im neueröffneten Restaurant der Küchenchef Oliver Bergerhausen und Gastgeber Michael Esch gemeinsam die Kochlöffel schwingen und die Gäste mit einem köstlichen 4 Gang-Menü kulinarisch verwöhnen. Menükosten 55 Euro/Person, davon fließen jeweils 15,00 € in den Spendentopf zugunsten der Aktion.

Als 1988 das Dorint Hotel in Westerland an der Himmelsleiter eröffnet wurde, schloss im gleichen Jahr Michael Esch seine Ausbildung als Koch im Excelsior Hotel Ernst in Köln ab.
Nun soll sich gastronomisch und symbolisch der Kreis an diesem Abend schließen- das 20 Jahre alte Restaurant und die Küche des Hauses haben  ein völlig neues Kleid bekommen und erstrahlen in neuem Design. Deshalb haben Oliver Bergerhausen und Michael Esch Gerichte ausgewählt, welche vor 20 Jahren absolut im Trend lagen und in der gehobenen Gastronomie angeboten wurden und werden diese „Klassiker“ im völlig neuen und modernen Stil servieren.
Es erwartet die Gäste nicht nur eine Reihe voller Köstlichkeiten sondern bestimmt auch der eine oder andere Überraschungseffekt.

Am 9. Januar 2009 findet im Rahmen der Neukonzeption und kompletten Renovierung des Restaurants und der Bar eine große stimmungsvolle Eröffnungsfeier mit allen Freunden des Hauses statt.
An diesem Abend wird zu Gunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika" eine Tombola mit Hotelgutscheinen, Beauty-Gutscheinen, Sachgeschenken etc. durchgeführt. Oliver Bergerhausen und sein Team präsentieren ihren Gästen Gaumenfreunden harmonisch wie die einzigartige Küstenlandschaft Sylts und kontrastreich wie Ebbe und Flut.
Der gesamte Reinerlös der Tombola wird gespendet und dazu beitragen, Tausenden von Kindern eine bessere Zukunft zu sichern.

Kontakt/Informationen:

Dorint ∙ Strandresort & Spa ∙ Sylt/Westerland
Schützenstr. 22-26
25980 Westerland/Sylt
Fon +49 4651 850–0
Fax +49 4651 850–150

E-Mail: mailto:info.sylt@dorint.com
web: www.dorint.com/sylt

 

 

 

Dezember
31.12.2008
19.12.2008 – 15.01.2009

Nils Schmidt, Küchenchef und F&B Manager vom Kaiser Spa Hotel Zur Post in Seebad Bansin ruft bis Ende der Aktion seine Gäste zu Spenden für „Spitzenköche für Afrika“ auf.
Außerdem können die Gäste an Silvester Helium-Ballons mit Karten für den guten Zweck steigen lassen. Jeder Gast kann für 5 Euro einen Ballon kaufen. Wer seinen Ballon am weitesten fliegen lässt, erhält wie auch der glückliche Finder ein langes Verwöhn-Wochenende.

 

Kontakt/Informationen:

KAISER SPA HOTEL ZUR POST
Seestraße 5
17429 Seebad Bansin
Telefon 03837856271
Fax: 03837856220
info@hzp-usedom.de
www.hzp-usedom.de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

November - Januar

10.11.2008 – 15.01.2009

Das Hotel Schloß Wolfsbrunn in Hartenstein bietet vom 10.11.2008 bis 15.01.2009 wechselnde Dessertvariationen zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“. Das Menü kostet 10 Euro und der Gesamterlös wird gespendet.

Ansprechpartner:
Herr Nickel

Kontakt:
Hotel Schloß Wolfsbrunn
Stein 8, 08118 Hartenstein
Tel. ++49 (0) 3 76 05 / 7 60
Fax ++49 (0) 3 76 05 / 7 62 99
info@schloss-wolfsbrunn.de
www.schloss-wolfsbrunn.de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Franz Raneburger

 

1000, - € kamen durch das veranstaltete Event im Restaurant Schloß Glienicke, Remise zusammen und wurden an die Aktion "Spitzenköche für Afrika" übergeben.

 

 

Dezember
31.12.2008

Herr Franz Raneburger vom Restaurant Schloß Glienicke, Remise in Berlin-Zehlendorf am Wannsee beteiligt sich an der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Event am 31.12.2008.
Auf dem Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt in Berlin, Stand 7, bietet Herr Raneburger abends ein Sylverster-Menü an. Der komplette Gewinn jedes verkauften Menüs wird an die Stiftung Menschen für Menschen gespendet.

Details zum Menü, hier in Kürze!

 

Kontakt/Reservierung:

Restaurant Schloß Glienicke, Remise

Tel.: (030) 805 40 00
Fax: (030) 805 99 01
E-Mail: mail@schloss-glienicke.de
www.schloss-glienicke.de

 

 
 

 

 

1785,- € wurden durch die veranstaltete Tombola, des Hardenberg Burghotels eingenommen und an die Aktion "Spitzenköche für Afrika" gespendet.

 

 

Dezember
31.12.2008

Anlässlich der Aktion "Spitzenköche für Afrika" veranstaltet  das Hardenberg Burghotel in Nörten-Hardenberg eine hochwertige Tombola auf dem Silvesterball am 31.12.2008. Die Einnahmen der verkauften Lose fließen in die Stiftung Menschen für Menschen. Die Tombolagewinne (10 Übernachtungs-Gutscheine inkl. Abendessen ) werden vom Hardenberg Burghotel, dem zweiten Hotel des Hauses – Hotel Freigeist in Northeim, und den Kollegen vom  Relais & Chateaux gesponsert.

 

Kontakt/Reservierung:
Relais & Chateaux
Hardenberg BurgHotel


Hinterhaus 11A
D-37176 Nörten-Hardenberg

Telefon: +49 (0) 5503 9810
Telefax: +49 (0) 5503 981666
email: info@hardenberg-burghotel.de

 

 

3.150,- € kamen bei der Silvesterfeier des Schlosshotels für die Aktion Spitzenköche für Afrika zusammen.

 

 

Dezember
31.12.2008

Das 5-Sterne superior  Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe veranstaltet am 31.12.2008 eine Silvesterfeier und spendet den Gewinn aus der Tombola zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“.

 

 

 

Kontakt:
Panorama Hotel & Service GmbH
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
74639 Zweiflingen-Friedrichsruhe
Telefon (07941) 60 87-0
Telefax (07941) 61 46 8
E-Mail hotel@schlosshotel-friedrichsruhe.de
www.schlosshotel-friedrichsruhe.de

 

 

 
 

Januar 2009

 

 

 

 

ab sofort

Björn Freitag,
der beliebte Fernsehkoch und jüngster deutscher Sternekoch ist neben seinem vielen Talenten, die er hat, auch ein guter Mensch. Auch er möchte die Aktion Spitzenköche für Afrika unterstützen. Hierzu hat er vier gigantische Kochbücher "Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche" und vier Töpfe und Pfannen von All Clad gestiftet. Die Kochbücher sind alle von Ihm signiert und zusätzlich mit einem Autogramm ausgestattet. Darüber hinaus sind sowohl die Bücher als auch die Töpfe und Pfannen nudelniedelnagelneu.

 

520,- € kamen bei der ebay- Aktion für Spitzenköche für Afrika zusammen.

 

 

 

 

33.000,- € wurden von der VOX - Kocharena auf das Spendenkonto überwiesen. Mehr Infos Ende Januar.

 

Ab Januar 2009

In den ab Januar 2009 zur Ausstrahlung anstehenden Kochshows der VOX Kocharena kochen mehrere prominente Profiköche gegen Hobbyköche für die Aktion "Spitzenköche für Afrika". Bei diesen VOX Kochshows spenden Profiköche ihre "erkochten" Gewinne zu Gunsten der Stiftung Menschen für Menschen.

Informationen zu den nächsten Terminen unter VOX sowie weitere Informationen über die Kochsendung finden Sie unter den folgenden Links:

VOX KOCHEN 1.
VOX KOCHEN2.

 

 

 

Volker Beuchert

 

1.600,- € kamen bei der Kochkurs -Aktion für das Schulprojekt zusammen.

 

 

Januar 2009

Kirberg Catering Fine Food aus Bergisch-Gladbach bietet zu Gunsten der Aktion Spitzenköche für Afrika im Januar 2009 einen Kochkurs „Pasta Royal“ an.

Diese werden von Spitzenkoch Volker Beuchert persönlich durchgeführt. Nach seiner Kochausbildung bei Stefan Marquard, perfektionierte er sein Können bei Wolfgang Pade und ver-feinerte es im "The Manor" Restaurant in New Jersey. Seitdem hält er bei Kirberg Catering die Qualitätsansprüche aufrecht und entwickelt immer wieder neue Rezepte, Geschmacks-richtungen und Zubereitungsarten. Am 09.01.2009 kocht er gemeinsam mit Hobbyköchen raffinierte Pasta Rezepte. Genießen Sie Leckeres direkt aus der Schlossküche im mehrfach ausgezeichneten Restaurant Schloss Morsbroich in Leverkusen.

Weitere Details zum Kochkurs finden Sie hier:

Info und Menü PDF

Kontakt / Information:

Kirberg GmbH
Catering Fine Food
Gewerbehof 18
51469 Bergisch-Gladbach
Tel: 02202-2403-0
www.kirberg-catering.de

 
 

 

Ali Güngörmüs

 

Januar
10.01.2009

Ali Güngörmüs wird einen Kochkurs für 10 Personen abhalten und die kompletten Einnahmen in Höhe von 2.000 Euro für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ spenden!
Der Kochkurs unter dem Motto „1001 Nacht“ findet in der Kochschule im Le Canard Nouveau statt.

Termin: Samstag, 10. Januar 2009
Uhrzeit: 10.00 – 15.00 Uhr
Preis: 200,00 € pro Person

Teilnehmerzahl begrenzt auf 10 Personen!

Weitere Infos als PDF

 

Kontakt/Infos:

Le Canard Nouveau
Elbchaussee 139
D-22763 Hamburg
Tel.: 040 - 88 129531/ 32
info@lecanard-hamburg.de
www.lecanardhamburg.de

 
 

 

Holger Berens und Andreas Hillejan
Sascha Stemberg und Ralf Bos
Ingi Köthschneider und Rainer Hensen

10.903,- € erkochten die Spitzenköche für die Aktion.


 

06. Januar 2009

In Geilenkirchen findet am 6. Januar 2009 um 19 Uhr eine Kooperation der Spitzenklasse statt.
7 Spitzenköche kochen in einer Achtung neue Location! Burgstuben Residenz, Feldstr. 50 in 52525 Heinsberg und verwöhnen ihre Gäste mit einem 7-Gänge-Gourmet-Menü inklusive Gillardeau Austern als Amuse-Gueule und einer Weinberatung durch das namenhafte Weingut Markus Schneider und den Weinliebhaber Baron Alexander von Essen. Ebenfalls kommen sie in den Genuss eines Trüffelvortrags von Ralf Bos.
Das Autohaus stellt für zahlende Gäste einen kostenfreien Shuttle zur Verfügung. Der Eintrittspreis liegt bei 300.- Euro pro Karte, und wird komplett an die Stiftung „Menschen für Menschen“ gespendet.

Einladung und weitere Details als PDF


Antwortschreiben als PDF


Menü als PDF

 

Organisator:

Burgstuben-Residenz
Feldstrasse 50

Heinsberg-Randerath
Telefon: 0 24 53 – 802

 
 

Erich Tiefenbacher

Andreas Hillejan

21,000, - € wurden bei der Charity- Veranstaltung im Herzog von Burgund erkocht und gesammelt.

 

 

Januar
10.01.2009

Erich Tiefenbacher und Andreas Hillejan vom Restaurant Herzog von Burgund in Neuss unterstützen mit einem Charity-Abend die Stiftung Menschen für Menschen von Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe.
Gemeinsam mit dem Schirmherren Eckart Witzigmann- Jahrhundertkoch -

Eckart Witzigmann

und Ralf Bos vom gleichnamigen Delikatesshandel Bos Food veranstalten sie einen exklusiven Trüffel- Abend. Die beiden werden Spannendes und
Wissenswertes rund um den Trüffel erzählen.

Das 5-GängeTrüffel-Menü mit korrespondierenden Getränken inkl. Champagner-Empfang hat einen Wert von 185,00 € pro Person. Wir bitten Sie um eine entsprechende Spende an die Stiftung Menschen für Menschen - Karlheinz Böhms
Äthiopienhilfe.

Bitte geben Sie bei der Reservierung Ihre Adresse, die Höhe Ihrer Spende und Ihre Bankverbindung an. Ihre Spende wird von der Stiftung Menschen für Menschen einmalig per Lastschrift abgebucht und Sie erhalten automatisch eine Spendenquittung.

Weitere Informationen als PDF


Kontakt/Reservierung:
Restaurant Herzog von Burgund
Im Haus der Erholung
Erftstraße 88
41460 Neuss
Telefon +49 (0) 2131.23552
Telefax +49 (0) 2131.271301
E-Mail info@herzogvonburgund.de
www.herzogvonburgund.de

 

Christoph Rau

Restaurant Merlin

 

Januar
10.01.2009

Lassen Sie sich von Christoph Rau im stilvollen Ambiente des Restaurants Merlin in Großburgwedel bei Hannover kulinarisch auf hohem Niveau verwöhnen.
Zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ findet am 10.01.2009 eine Veranstaltung mit der Band „Fury in the Slaughterhouse“ und einem 5-Gänge-Menü inklusive begleitender Weine statt.
Christoph Rau wird zusammen mit dem Keyboarder Gero Drnek kochen und das Menü präsentieren. Von den Einnahmen werden 100 € pro Menü gespendet.

Menüpreis pro Person: 150 € inkl. Wasser und Wein
Termin: Samstag 29.11.2008, 19 Uhr

Das Menü als PDF


Information/Reservierung:

Merlin Gaststätten und Catering GmbH
In der Meineworth 1
30938 Großburgwedel
Telefon (0 51 39) 98 34 83
EMail Info@merlin-burgwedel.de

 
 





Roy Petermann

2.000,- € erkochten die Kinder für Afrika.

 

 

Januar
11.01.2009

Herr Roy Petermann bietet in seinem Restaurant Wullenwever in Lübeck, beste heimische Küche, mit mediterranen und maritimen Einflüssen an. Dabei hat Qualität immer Saison! Außerdem werden auch Kochkurse durchgeführt.

Für Sonntag, den 11.01.2009 wird ein Kochkurs der etwas anderen Art stattfinden, ein Kinderkochkurs „Kinder kochen für Ihre Eltern“. Von den Kindern wird ein 4-Gang-Menü zubereitet, mit allem was Kinder mögen. Los geht es morgens mit einem Frühstück für die Kinder, dabei wird gemeinsam über das Menü gesprochen, welches anschließend zubereitet wird. Gegen 15.00 Uhr kommen die Eltern zum „Schlemmen“ dazu.

Die kompletten Einnahmen gehen an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“.
Preis: 200 € pro Familie (inkl. Getränke)

Termin:
Sonntag 11.01.2009; ab 10.00 Uhr bis ca. 19.00 Uhr

Teilnehmeranzahl:
max. 10 Kinder
(ab 8 Jahre) für 20 Eltern

Kontakt / Infos:

Restaurant Wullenwever

Beckergrube 71
23552 Lübeck

Tel: 0451 - 704333
Fax: 0451 - 7063607

e-mail: restaurant@wullenwever.de
www.wullenwever.de

 

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Januar
11.01.2009

Das Restaurant Lambert in Hamburg ist mit dabei und unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Kinderkochkurs unter dem Motto „Kinder kochen für Kinder“.
Die Teilnahmegebühr von 50 € wird komplett gespendet. In diesem Preis sind neben dem Essen auch die Getränke für die Kinder enthalten sowie das Essen für die Eltern, die abends mit schlemmen dürfen.

Teilnehmeranzahl : max. 12 Kinder

 

Anmeldung/Infos:

Restaurant Lambert
Osdorfer Landstraße 239
22549 Hamburg

Telefon: 040- 87 87 89 80
Telefax 040- 87 87 89 81

www.lambert-hamburg.de
info@lambert-hamburg.de

 

 

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500,- € steuerte moSushi zum Gelingen der Aktion bei..

 

 

Achtung! Neuer Termin
Jetzt
Januar 2009
11.01.2009

Michael Baisch von moSushi in Meerbusch bietet am 11.01.2009 einen Sushi-Kochkurs an und entführt  in die faszinierende Welt der kulinarischen Perfektion von Sushi.
In der Kursgebühr sind alle Lebensmittel sowie ein ausführliches Script mit Rezepten und Anleitungen enthalten.  Der gesamte Gewinn aus der Aktion wird für Spitzenköche für Afrika gespendet.
Preis: 99 € pro Person
Max. Teilnehmerzahl: 30 Personen
TermIn: 11.01.2009, 11.00 – 15.00 Uhr

 

Infos/Anmeldung:

moSushi
Laacher Weg 35
40667 Meerbusch
info@mosushi.com
www.mosushi.com
Tel.: 02132 – 5101252
Mobil: 0177 - 7172460

 

Januar
12.01.2009

Am 12.01.2009 präsentiert Werner Raith ein Münchener Spitzenpatissier zusammen mit Welt der Seereisen und 10 weiteren Spitzenköchen aus München, wie Stefan Ziemann,, Pascal Wirth,eine kulinarische Weltreise  im GOP Varieté-Theater Müchen.

Links:
http://www.ziemanns.de
http://www.retters.de/

Liste der Köche als PDF

Mit einem Reiseticket für den Abend, das einen Sea Cloud Begrüßungscocktail, 10 kulinarischen Leckerbissen und eine auf die Weltreise abgestimmte Show beinhaltet, dürfen Sie diese Aktion genussvoll unterstützen.
Die Reisetickets zum Preis von Euro 59.- die zu 100% gespendet werden.

Einlass ab 18:00 Uhr / Beginn 19:00 Uhr 
Ort: GOP Varieté-Theater München
         Maximilianstr. 47
(ehemals Kleine Komödie)
         80538 München

Reservierung/Bestellung ab sofort unter:

Werner Raith
Lanzstr. 18a
80689 München
www.werner-raith.de
e-mail: info@werner-raith.de
Tel. 089/171 179 14

Sea Cloud Cruises ist der Sponsor des Abends und bietet im Mai 2009 eine Kreuzfahrt für Genießer auf der Sea Cloud an. 10 % des Reisepreises gehen an die Stiftung Menschen für Menschen.
"UNTER WEISSEN SEGELN IM MITTELMEER" mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann & Spitzenpatissier Werner Raith vom 09.05. - 16.05.2009, von Nizza nach Civitavecchia (Rom).
Reisepreis ab 2.995,-- € p. Person in der Doppelkabine.

Weitere Informationen, hier als PDF:


Buchungen und Reiseinfos werden exklusiv entgegengenommen über:
Welt der Seereisen

Fürstenrieder str. 139

80686 München

Tel. 089 / 291 94 70   
Tel. 089/171 179 14

 

800,- € kamen hier für das Schulprojekt zusammen.

 

 

Januar
14.01.2009

Das Restaurant „Im Gütchen“ in Bad Kreuznach wird am 14. Januar 2009 um 19.00 Uhr eine Weindegustation mit Weinen von 6 Windesheimer Winzern zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ veranstalten.
Die Winzer der Weingüter Gebr. Kauer, Lindenhof, Sinß, Marx, Poss und Schmidt stellen Ihre Weine vor.  
Für 95.- Euro pro Person wird ein 5-Gänge Menü, inklusive von 5 Weinen und einem Aperitif, Kaffee und Gerolsteiner Sprudel gereicht.
Pro Person werden 30.- Euro als Spende der Aktion zukommen lassen.
Unterstützung bieten die 6 genannten Weingüter, Gerolsteiner Sprudel sowie die Fleischgroßhandlung Beisiegel in Bad Kreuznach und hoffentlich auch zahlreichen Gästen.

Kontakt/Reservierung:

Restaurant "Im Gütchen"
Hüffelsheimer Strasse 1
55545 Bad Kreuznach
Tel.: 0671-42626
www.jan-treutle.de

 

 
 



Thomas Kammeier

das Hugos

30.000,- € kamen bei der Trüffelpatry und gleichzeitig Abschlußveranstaltung der Wett-Aktion für das Bildungsprojekt zusammen.

 

 

Januar
15.01.2009

Die exklusive Trüffelparty in HUGOS Restaurant im InterContinental Berlin am 15. Januar 2009 steht im Zeichen der Aktion „Spitzenköche für Afrika“. Das InterContinental in Berlin beteiligt sich an der Aktion und spendet die Hälfte des Erlöses der Eintrittskarten an “Spitzenköche für Afrika.

Die Trüffelparty wird dieses Mal kulinarisch hochkarätig besetzt sein. Neben Meisterkoch und HUGOS-Chef Thomas Kammeier werden die Sterneköche Johannes King vom Sofitel Söl´ring Hof auf Sylt, Kolja Kleeberg vom Restaurant Vau, Ulrich Heimann vom Restaurant Le Ciel im InterContinental Berchtesgaden Resort sowie Karlheinz Hauser vom Hamburger Süllberg an verschiedenen Stationen vielfältige Variationen des begehrten Edelpilzes offerieren.

Karlheinz Böhm, Ralf Bos und Eckart Witzigmann werden an diesem Abend ebenfalls anwesend sein. Herr Eckart Witzigmann wird persönlich den Scheck aller gesammelten Spenden an Karlheinz Böhm überreichen.

Eintrittspreis: 240 € / Person inkl. korrespondierende Weine und Getränke. Hiervon werden 120 € / Person an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet
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Kontakt / Reservierung / Infos:

InterContinental Berlin

Budapester Strasse 2
D-10787 Berlin

Reservierungen unter:
Tel. 030 – 2602-1175
(Frau Beatrice Bischoff)

Tel: +49 30 2602 0
Fax: +49 30 2602 2600

www.berlin.intercontinental.com

 
 

 

 

Januar
25.01.2009

Das Restaurant Capricorn i Aries in Köln ist mit dabei und bietet am Sonntag, den 25.01.2009 einen Benefiz-Kochkurs unter dem Motto „Bretagne und Normandie“ an. Der Kurs findet in der Brasserie statt und wird von dem Küchenchef der Brasserie, Martin Kräber, und dem Küchenchef des Restaurants, Klaus Jaquemod, geleitet. Um 11 Uhr geht es los. Nach einer guten Tasse Kaffee wird das 4-Gänge-Menü zubereitet und am Nachmittag bei einem Gläschen Wein gemeinsam verzehrt.

Der Kochkurs inklusive Getränke kostet 75 Euro/Person. Freunde oder Familie können beim Essen auch dabei sein und zahlen 45 Euro für das Menü mit Wein. Max. Teilnehmeranzahl für den Kochkurs ca. 14 Personen.
Der Gesamtumsatz wird zu Gunsten der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gespendet.

Kontakt/Reservierung unter:

Restaurant + Brasserie
Capricorn i Aries
Alteburgerstr. 31
50678 Köln
Tel. 0221 – 3975710
www.capricorniaries.com

 

Februar 2009

 

 

 

Februar
01.02.2009

Das Restaurant Zander in Berlin unterstützt die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit einem künstlerisch-kulinarischen Event am Sonntag, den 01.02.2009. Von 16.00 Uhr bis 22 Uhr gibt es Köstlichkeiten von Küchenchef Sven Albrecht als Flying Dinner inklusive Wasser & Wein. Außerdem wird die Künstlerin Belinda Hartmann persönlich Ihre Bilder vorstellen. Da der Eintritt kostenlos ist, werden die Gäste aufgefordert, für die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ zu spenden.
Außerdem gibt es eine Versteigerung, deren Einnahmen auch komplett an die Stiftung Menschen für Menschen gestiftet werden.

 

Detail zum Menue als PDF

 

Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung unter:
Restaurant Zander
Kollwitzstr. 50
10405 Berlin
Telefon: 030 - 44 05 76 78
info@zander-restaurant.de
www.zander-restaurant.de

 

 

 

Februar
13. 02.2009

Kunst trifft Kulinarik.
Der Zusammenschluss der beiden Institutionen- der Maitre Jean-Marie Dumaine vom Restaurant Vieux Sinzig und die Kabarettbühne Haus der Springmaus aus Bonn  sorgt für ein Erlebnis der Extraklasse. Zur Idee der "Tafelspitzen-Reihe": TAFELFreuden und BrettlSPITZEN haben sich zum "Kulinarischen Kabarett" verbunden, d.h. dass kräftige Aromen spitze Bemerkungen begleiten, wilde Pflanzen treffen auf schräge Vögel - und umgekehrt. Am Benefizabend am 13. Februar 2009 findet ein 6-gängiges Trüffelmenü im Rahmen der „Spitzenköche für Afrika“ statt. Zudem liest Carsten Sebastian Henn aus seinem brandneuen Roman "Tod & Trüffel" - Ein Hundekrimi aus dem Piemont. Teilnehmerpreis: 89.- Euro inkl. Krimilesung, Trüffelmenü,  Aperitif, 1 Glas Weißwein, 1 Glas Rotwein. Die Einnahmen des Abends fließen zu 100% in das Projekt „Spitzenköche für Afrika“.

Detail zum Menue als PDF

Kontakt/Reservierung:

Restaurant VIEUX SINZIG
Kölner Str. 6
53489 Sinzig
Telefon: +49 2642 42757
Telefax: +49 2642 43051
E-Mail: info@vieux-sinzig.com
Internet: www.vieux-sinzig.com

Mit freundlicher Unterstützung von:

Apollinaris  Schlahrvino -Jungwinzer aus Weingütern und Winzergenossenschaften der Ahr (www.schlahrviono.de)
Haus der Springmaus Bonn (www.springmaus-theater.de)

 
     

 

 

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